A körkérdés hógörgetegként gurul végig a blogokon, s a játék vége felé talált el Marica.
Szívesen olvasom azokat a blogokat, amelyek gazdája a receptek közlésén túl színesen-szellemesen, „bőbeszédűen”osztja meg mindennapi élményeit olvasótáborával.
Én a kevésbé közlékeny kategóriába tartozom, úgyhogy tulajdonképpen sok-sok témáról írhatok.
1, Az első pontban az előző, szűkszavú –valami egészen más… címmel futó posztomat magyaráznám, néhány mondatban.
Lehettem úgy 4-5 éves, amikor megkaptam Marie-Claude Monchauux, A sehány éves kislány című gyönyörűen illusztrált könyvét, s ekkor merész kijelentést tettem:”- én grafikus leszek!” - aki ilyen csodálatos képeket alkot, amilyenek ebben a könyvben vannak. Azóta is folyamatosan rajzolok, festek, s bár valamelyest a munkám kötődik a képzőművészethez, még nem jelent meg könyv az illusztrációimmal, ám várom a lehetőséget….s ugyanúgy várom azt, hogy összejöhessen egy önálló kiállítás a képeimből. (ezen dolgozom mostanság)
2, Másfél éve egészen átrendeződött az életem, a pörgős, utazós, reggeltől-estig munkás hétköznapokat felváltotta egy jóval csendesebb, nyugodtabb életmód, amit Mézesmadzagnak köszönhetek, aki most 13 hónapos „nagylány”. Már azelőtt is szerettem a konyhában tenni-venni, kísérletezgetni, de úgy érzem most jött el igazából az én időm. Ihletet merítve böngészgettem a net-et, amikor gasztroblogokra akadtam….Néhány hétig feltüzelve olvasgattam, gyűjtöttem a bátorságot, majd létrehoztam a sajátomat. Ez is egyféle alkotás, a festés mellett.
3, Igazi mindent olvasó vagyok, ami az irodalmat illeti. Tizenegy-két éves korom óta falom a könyveket. Vannak nagy favoritok, amelyeket annyiszor olvastam, hogy szinte tudom, melyik oldalon melyik bekezdésben mi fog történni ilyen Passuth László, Lagúnák című könyve, az utóbbi években begyűjtöttem Joanne Harris regényeit, a legújabb kedvenc pedig
Jodi Picoult.
4, Mióta megismertem páromat, amellett, hogy számos addig soha nem hallott előadótól ismertem meg alkotásokat, zenei ízlésemet tekintve talán az a legszembetűnőbb, hogy a minőségi hangzás nagyon fontossá vált. A Buena Vista Social Club, Snétberger Ferenc, Katie Melua mellett, mostanság Mézesmadzag hatására Palya Bea, a Kolompos, és Gryllus Vilmos is gyakran hallgatott előadó nálunk.
5,Szeretek mindent, ami a lakberendezéssel kapcsolatos. Legyen az magazin, szakkönyv, internetes oldal, televíziós műsor… ez utóbbiak közül párommal a Discovery Travel & Living tv csatornán futó Grand Designs című sorozatot nézzük legszívesebben, s közben azon agyalunk, hogy nézne ki a mi álomházunk, s hogyan csinálnánk meg együtt, sok-sok mindent saját magunk, négy kézzel.
6, S ha már lenne egy álomházunk, biztos lenne benne egy moziszoba is, hiszen mindketten nagy filmnézők vagyunk.
7, A végre érve el kell mondjam, tetszett ez a listaírás, a dolgok pontokba szedése. Amíg dolgoztam, minden reggel feljegyeztem a teendőimet, s olyan jólesett kihúzgálni, amikor egyet-egyet a pontokból teljesítettem. Mára ez a listázás csökkent kissé. Bevásárolni csak listával vagyok képes. Ha az nincs a fele cuccot elfelejtem megvenni…
2008. november 24., hétfő
2008. november 14., péntek
Valami egészen más....
Nemcsak a konyhában alkotok!
Ezentúl itt: http://www.kepafalon.hu/muvesz.php?mid=570 is nyomon követhető vagyok.
Minden érdeklődőt-látogatót szeretettel fogadok.
Ezentúl itt: http://www.kepafalon.hu/muvesz.php?mid=570 is nyomon követhető vagyok.
Minden érdeklődőt-látogatót szeretettel fogadok.
Vörös(lila)káposzta
Leginkább lilának szeretem hívni, a vörös szín nálam egész mást jelent!
Sokkal jobban szeretem salátának, mint párolva elkészítve. A fantázián múlik, mi mindennel pakolható össze, most:
Sokkal jobban szeretem salátának, mint párolva elkészítve. A fantázián múlik, mi mindennel pakolható össze, most:
- naranccsal,
- füstölt sajttal
- mézzel
- őrölt köménnyel
- és feketeborssal
- kombináltam.
2008. november 4., kedd
Őszi csirke
A fahéj és a körte íze miatt igazi őszi hangulatú tepsiben sült étel, s nem mellékesen könnyedén összedobálható...
Körtés -fahéjas csirke gorgonzolával
Hozzávalók:
A körtéket meghámozom, cikkekre vágom.
A csirkemellet csíkokra vágom, egy seppenyőben vajon megpirítom, amikor pirulni kezd, hozzáadom a körtét, hozzácsorgatom a mézet, a fokhagymakrémet és fahéjjal hintem meg.
5 percig fedő alatt párolom.
A főtt burgonyát megpucolom, felkapikázom, és a vajjal kikent tepsi alaját kirakom vele. (nekem két sorra lett elég, a rétegek között sóztam, borsoztam.)
A körtés húst a burgonya tetejére rendeztem. (ebben a fázisban készült a fotó)
A gorgonzolát kikevertem tejföllel, majd a hús tetejére kanalaztam.
200 fokon 20-25 perc alatt összesütöttem.
Körtés -fahéjas csirke gorgonzolával
Hozzávalók:
- 50 dkg csirke- vagy pulykamell
- 2 nagyobb körte
- 7 közepes méretű burgonya
- 3 evőkanál vaj
- 2 evőkanál méz
- 2 teáskanál fahéj
- só
- fehérbors
- kevés fokhagymakrém
- 2 dl tejföl
- 8 dkg gorgonzola
vaj- a tepsi kikenéséhez
A körtéket meghámozom, cikkekre vágom.
A csirkemellet csíkokra vágom, egy seppenyőben vajon megpirítom, amikor pirulni kezd, hozzáadom a körtét, hozzácsorgatom a mézet, a fokhagymakrémet és fahéjjal hintem meg.
5 percig fedő alatt párolom.
A főtt burgonyát megpucolom, felkapikázom, és a vajjal kikent tepsi alaját kirakom vele. (nekem két sorra lett elég, a rétegek között sóztam, borsoztam.)
A körtés húst a burgonya tetejére rendeztem. (ebben a fázisban készült a fotó)
A gorgonzolát kikevertem tejföllel, majd a hús tetejére kanalaztam.
200 fokon 20-25 perc alatt összesütöttem.
Címkék:
Burgonyás,
Ebéd vagy vacsi,
Egytálétel,
Szárnyas
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)